Melbourne - Bonnes adresses

Melbourne est bien la ville pour les gastronomes et amateurs de café. Elle regorge d'adresse sympas, toutes les plus branchées, bio, vegan-frienldy, et gluten-free les unes que les autres. D'une grande tolérance sur les différents régimes alimentaires, elle est aussi d'une grande diversité (que ce soit pour la restauration ou le reste, d'ailleurs).

Pour vous quelques adresses testées lors d'une semaine en vadrouille dans cette ville de hipsters cuisiniers.

• Cafés / Restaurants

Brother Baba Budan

Une toute petite échoppe au coeur du Central Business District (CBD), pour les aficionados de café. Un décor sympa (levez la tête pour les chaises au plafond) et convivial. Pas de restauration.
359 Little Bourke St, CBD, Melbourne - sevenseeds.com.au

Seven Seeds

De la même fratrie que le Brother Baba Budan, mais dans le quartier de Carlton cette fois-ci, un repère de hipsters à dénicher. Maison de torréfaction, bons petits plats originaux et ambiance à la cool. La façade extérieure ne présage pas de ce havre où il fait bon prendre une pause parmi les locaux.
114 Berkeley St, Carlton, Melbourne - sevenseeds.com.au

Grace Fitzroy

Une adresse originale dans le quartier de Fitzroy, près du Rose Street Market. Des recettes maison qui regorgent de naturel, un service bienveillant et surtout un petit coin jardin étonnant avec un ancien container qui protège du terrible soleil australien. Tout en permettant de profiter de l'ambiance colorée et fleurie.
76 Rose St, Fitzroy - gracefitzroy.com

West Beach - Bathers Pavilion

Atmosphère Art Déco pour ce café / restaurant les pieds dans le sable de St Kilda, la plage huppée de Melbourne. Idéal pour se prélasser en regardant les kite-surfeurs ou admirer le coucher de soleil.
Au coin de Beaconsfield Parade et Pier Rd, St Kilda West, Melbourne - westbeachstkilda.com.au

• Bars

Spotted Mallard

Recommandé par un local pour ses burgers, on a testé l'ambiance autour de la bière du coin, une Brunswick Bitter plutôt pas mal dans son amertume. A l'étage avec un balcon qui donne sur Sydney Road, le bar accueille des concerts dans une salle rappelant les bals de province américaine qu'on a jamais connus. Joliment rétro.
314 Sydney Road, Brunswick - spottedmallard.com

Mr Wow's Emporium

Un bar cool, branché et ludique en plein Fitzroy. Terrain de pétanque en intérieur, ping pong et autres amusements qui font la différence. Le Fitzroy Beer Garden voisin, avec un jardin, est bien sympathique aussi, dans un autre style.
97B Smith St, Fitzroy - mrwowsemporium.com/

European Bier Café

Parce que les bières européennes peuvent vite manquer en Australie, un refuge pour s'en régaler occasionnellement, avec un roof-top (évidemment).
120 Exhibition Street, au coin avec Little Collins, CBD, Melbourne - europeanbiercafe.com.au

Curtin House

Il faut monter tout en haut de cet immeuble du CBD pour découvrir un chouette roof-top niché au cœur des buildings. Très décontracté et encore un bon spot pour profiter des lumières de fin de journée qui se réverbèrent sur les immeubles. D'autres bars (non testés) aux autres étages.
252 Swanston Street, CBD, Melbourne

• Boutique

The Super Cool

Un joli stand du South Melbourne Market qui propose de l'utile et de l'agréable avec de jolis livres, de la déco et d'autres objets superflus si cools qu'il est difficile d'y résister. Depuis ma visite un flagship a ouvert à Fitzroy (forcément, on est cool où on ne l'est pas...).
SO:ME Space, South Melbourne Market, 322-326 Coventry Street, South Melbourne - thesupercool.com

Et pour découvrir la ville, je vous conseille encore une superbe création de Herb Lester, leur tout récent guide de Melbourne (certaines adresses en sont issues).